主播說節氣:冬至來臨,主播告訴你今天為啥吃餃子?

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                主播說節氣:冬至來臨,主播告訴你今天為啥吃餃子?

                2020-12-21 04:30 來源:大小新聞

                “天時人事日相催,冬至陽生春又來”,

                今天是農歷二十四節氣中的第二十二個節氣冬至。

                在冬至這一天,中國人有吃餃子的習俗,

                今天主播說新聞給大家說道說道,

                冬至為什么要吃餃子?

                傳聞醫圣張仲景辭官回到家鄉后,看見鄉親們饑寒交迫,不少人凍爛了耳朵,

                于是用面皮把煮好的羊肉和中藥包包成耳朵的樣子,

                分給鄉親們治凍傷,這就是餃子的雛形,

                人們為了紀念他,冬至就要吃餃子,

                至今仍有“不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。

                對于餃子餡兒也是有講究的,

                冬至過后以寒冷天氣為主,所以人們進補偏于溫熱、補養陽氣以抵御寒,

                可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等做餡,

                這些菜均偏溫熱性,對人體能起到一定的溫陽作用。

                冬至來了,嚴寒也來了;

                越近年末,心越浮沉,

                希望你能在天寒地凍中嘗到陪伴的滋味,

                能在小物中感受到生活的希望,

                能在陪伴中找到節日的意義,

                最重要的是,今天別忘了吃餃子!

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                煙臺日報社“主播說新聞”

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                制作:煙臺日報社視頻直播中心

                監制:小丹

                實習記者:李偉嘉

                實習主持人:黃鈺峰

                責任編輯:王蕾

                大小新聞,未經授權不得轉載
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